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 Tarte crémeuse à la rhubarbe

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MessageSujet: Tarte crémeuse à la rhubarbe   Ven 25 Juil - 14:25

Sur une pate sablée :
- étaler sur le fond de tarte une cuillère à soupe de farine mélangée à une cuillère à soupe de sucre
- là dessus étaler la rhubarbe que vous aurez préalablement laissée égoutter 1 h avec une cuillère à café de sucre
- mélanger 1 oeuf + 2 jaune + 1 sachet de sucre vanillée + 20 cl de crème + 100 g de sucre et verser sur la rhubarbe
- four 150° 45 mn.... miam !
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Ladysabel
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MessageSujet: Re: Tarte crémeuse à la rhubarbe   Ven 25 Juil - 14:45

Merci... je prends aussi...
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MessageSujet: Re: Tarte crémeuse à la rhubarbe   Ven 25 Juil - 17:13

ça a l'air tout bon !

pour ma tarte rhubarbe, j'étale une fine couche d'amandes en poudre sur la pâte sablée, puis les rhubarbes coupées en tout petits dés, puis un mélange de 4 oeufs, un petit pot de crème fraiche ( 20 ou 25cl, je ne sais plus) et du sucre + 1 sachet de sucre vanille (je goûte pour savoir quand il y en a assez ....)

c'est grosso modo pareil !
parfois quand j'ai du monde, je fais un meringage (blancs d'oeufs, sucre, un peu de jus de citron) que j'ajoute sur la tarte pour les dix dernières minutes de cuisson.

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MessageSujet: Re: Tarte crémeuse à la rhubarbe   Ven 25 Juil - 19:22

oui mais la ca relève du grand art !!!

je mets de la poudre d'amande mais avec des abricots moi
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MessageSujet: Re: Tarte crémeuse à la rhubarbe   Ven 25 Juil - 20:04

la tarte aux abricots ... j'adore aussi !
et celle aux pommes, celle aux poires, celles au cerises et celles aux mirabelles (avec une petite préférence pour la pomme toute bête qu'on peut faire toute l'année ... )

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MessageSujet: Re: Tarte crémeuse à la rhubarbe   Ven 25 Juil - 20:32

oui compote de pomme lit de pomme un oeuf mélangé au sucre et une cuillère de crème.... 10 mn de plaisir 10 ans sur les hanches !!!!!!!!!!!!
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Ladysabel
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MessageSujet: Re: Tarte crémeuse à la rhubarbe   Lun 28 Juil - 12:48

mdr
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MessageSujet: Re: Tarte crémeuse à la rhubarbe   Jeu 31 Juil - 14:25

tu ris tu ris ! mais en fait c pas drole !!!!!
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MessageSujet: Re: Tarte crémeuse à la rhubarbe   Jeu 31 Juil - 15:40

C'est l'expression micro, qui est hilarante, il faut l'avouer.... elle m'a fait rire aussi...

Disons pour faire moins catastrophique: 3 minutes de plaisir, 3 mois sur les hanches..... Exclamation
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Tarte crémeuse à la rhubarbe

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